La Carte

Entrées chaudes

Le feuilleté de saumon sur lit de poireaux
7,60 €
Bouchée de fruits de mer
5,90 €
(Crevettes, moules, pétoncles et encornets)
La croûte feuilletée au maroilles sur fondue de chicons
5,90€
La salade de chèvre chaud
5,25€

Entrées froides

La Terrine du chef et ses condiments
4,10 €
Le jambon cru finement tranché
4,90 €
La petite salade de la Quenoeuille
5,25 €
(salade, croûtons, lardons, tomate séchée et copeaux de grana padano)
L'entrée de saison
6,70€

Poissons

Pavé de saumon, sauce du chef
14,90 €
Le dos de cabillaud sauce normande ou chorizo
14,90 €
(sauce normande : crevette, champignons)
Le fish and chips servi avec sa mayonnaise maison
12,90€

Nos poissons sont accompagnés de riz et petits légumes.

Viandes et spécialités

Le filet de poulet sauce forestière
12,90 €
Steak haché façon bouchère sauce au choix
9,90 €
La Bavette de boeuf 150 gr
13,90 €
La cuisse de Canard confite
14,90 €
Le pièce du boucher 150 gr
14,90 €
Le welsh complet
13,50€
Le potjevleesch
13.50€
L'omelette simple
7.70€
L'omelette complète
8.10€
La grande salade de la Quenoeuille
9,15€
(salade, jambon cru, grano padano, tomates séchées, croûtons)
La grande salade de chèvre chaud
9,15€
(salade, toasts de chèvre chaud, lardons, tomates)
La suggestion du chef : Burger des 2 caps
13,90 €

Nos viandes sont accompagnées de frites maison.

Sur demande : tomate provençale, haricots verts, riz ou pâtes.

Sauce échalote, poivre ou maître d'hôtel. Toutes nos viandes sont d'origine française ou d'Union européenne. Prix nets

Fromages

Le duo de fromages de "la Ferme du Vert"
5,90 €
(Sablé de Wissant et Fort d'Ambleteuse sur lit de verdure)

Le Jardin des Délices

Nos pâtisseries

Le Baba au rhum chantilly
4,50 €
La Crème Brûlée à la cassonade spéculoos ou chicorée
4,50 €
La Mousse au chocolat maison
4,50 €
Café ou thé gourmand
5,90€

Nos pâtisseries sont fabriquées chaque jour dans nos ateliers avec notre savoir faire et le respect de la tradition.

Nos glaces et sorbets

La Glace deux parfums
3,90 €
(chocolat, fraise, pistache, vanille)
Le Sorbet deux parfums
3,90 €
(citron, pomme, poire, mangue)
La Poire Belle Hélène
5,95 €
La Dame Blanche
5,95 €
La Coupe Ch'ti (glace spéculos, pain d'épices, caramel, chantilly, amandes grillées)
6,50 €
La pêche Melba
5,95 €

 

Prix nets.

Menus