Chateau de Ledquent
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Restaurant

  Rendez-vous gourmand  

 

Menu du jour à 13,00 €

Entrée, plat, dessert, boisson non comprise

 

Menu à 17,50 €

Entrée, plat, dessert, boisson non comprise

 

Menu enfant à 7, 50 €

Enfant jusqu'à 12 ans

 

Menu à la carte

 

Menus spéciaux

Sur réservation

 

restaurants-pas de calais-marquise
  Menu à 17,50 €  

Le Copieux

(boisson non comprise)

 

La Salade de l'Hostellerie

Salade de Mesclun, croûtons, lardons, copeaux de parmesan, tomates séchées, viande de grison 

ou

Le Vol au vent

Bouchée feuilletée aux champignons, jambon et béchamel

ou

La Bouchée de fruits de mer

Crevettes, moules, praires, pétoncles et encornets

 

****

 

La cuisse de Canard confite de "la Ferme des Délices"

ou

Le Pavé de boeuf au poivre mignonette

accompagné de frites maison et d'une tomate provençale

ou

Le Filet de flétan poché, sauce aux citrons de Sicile

accompagné de riz et petits légumes

 

****

 

La Trilogie de fromages "Côte d'Opale"(supp 2,00 €)

ou

Le Moelleux au chocolat

ou

La Poire Belle Hélène

ou

Les Profiteroles maison

 

  La Carte  

 


Nous vous proposons également un service à la carte,


Entrées chaudes ou froides, viandes ou poissons, fromage et desserts


Découvrez toute la Carte en cliquant sur le lien ci-dessous

Voir la Carte
  Banquets et Cocktails  

 

Sur réservation selon les menus ci-dessous.

Menus à partir de 10 personnes, sous un délai de réservation minimum de 8 jours.

 

Nos entrées 

 

le chévre chaud sur toast, verdure en chiffonnade  4,50 €

ou

le feuilleté de saumon sur lit de poireaux  6,90 €

ou

Asperges à la Flamandes  4,90 €

ou

crevettes sauce cocktail sur effeuillé de jardiniere   6,50 €

ou

la croute feuilletée au maroilles sur fondue de chicons  4,90 €

ou

la salade périgourdine  6,90 €

 ou

les ganbas aux sésames  16,90 €

ou

 Noix de saint jacques sur fondue de poireaux  12,90 €

ou

Foie gras de canard au torchon, coeur de mie brioché

et sa confiture d'échalotte à la cassonade     16,90 €

ou

Assiette Nordique  9,90 €

 

Nos plats

 

 

 

La pintade braisée aux pommes  10,90 €

 

ou

 

Filet mignon dê porc à la normande ou à la moutarde à l'ancienne  12,90 €

ou

La carbonade Flamande  10,90 €

ou

Waterzoï de volailles  10,90€

ou

Waterzoï de poissons  10,90 €

ou

Le gigot d'agneau sauce Bercy ou à la crème d'ail  10,90 €

ou

Le filet de Flétan poché, beurre blanc   12,90 €

ou

Le filet de Lotte à l'amoricaine   20,90 €

ou

Le carré de porcelet rôti et son jus court   12,90 €

ou

Le magret de canard sauce miel déglacé au jus d'orange

chataignes poêle et champignons des bois   15,90 €

 

Fromage et dessert

 

 

Le plateau de fromages régionaux de la Côte d'Opale, verdure de saison       4,50 €

****

Farendole de désserts              4,95 €

 

Menu Enfant à 10,50 €

(boisson non comprise)

 

L'Assiette de crudités

(Au choix tomates, concombres, carottes, céleri)

ou

L'Assortiment de charcuterie

(Au choix salami, mortadelle, roulade)

 

****

 

Le Steack haché de boeuf (150gr)

Frites

ou

L'Escalope de volaille nature ou à la crème

(Au choix petits pois-carottes, frites, pâtes, haricots verts)

 

****

 

La Tranche Napolitaine

(dessert glacé vanille, fraise et chocolat)

ou

La Glace 2 boules au choix

ou

Le Sorbet 2 boules au choix

 


 
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