Chateau de Ledquent
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Entrées chaudes

 

Vol au vent

2,80 €

Bouchée de fruits de mer

(Crevettes, moules, praires et encornets)

4,30 €

Entrées froides

 

Assiette de tomates au basilic, vinaigrette balsamique

2,80 €

Assiette de pâté de campagne et ses condiments

2,80 €

Assiette de jambon cru

3,30 €

Mousse de canard et ses toasts

3,70 €

Filets de harengs pommes à l'huile

4,40 €

Salade du Château

(Salade, thon, pommes de terre, poivrons, tomates, maïs)

4,50 €

Salade périgourdine

(Salade, magret de canard, gésiers de volaille, croûtons, pousses de soja)

7,50 €

Poissons

 

Filet de flétan sauce citron

9,60 €

Filet de bar double crème de carottes

 

11,40 €

Filet de sole à la normande

(sauce normande : crevette, champignons flambés Calva)

10,60 €

Nos poissons sont accompagnés de riz et petits légumes  

Viandes et grillades

 

Escalope de volaille grillée

7,10 €

Escalope de volaille à la crème

7,60 €

Côtes d'agneau

9,50 €

Assiette Texane

Bavette, côte d'agneau, oeuf sur le plat.

Servi avec une sauce barbecue au curry ou beurre maître d'hôtel.

9,90 €

Faux filet

10,90 €

Bavette de boeuf

7,90 €

Confit de canard

8,50 €

Pavé de rumsteack

9,90 €

Welsh accompagné de frites

8,90 €

 

 

Nos viandes sont accompagnées de frites maison.

Sur demande : tomate provençale, haricots verts, riz ou pâtes.

 

Sauce échalote, poivre ou maître d'hôtel  avec un supplément de 0,50 €

 

Toutes nos viandes sont d'origine française ou d'Union européenne.

 

Prix nets

Fromages

 

Assiette de fromages du pays

3,10 €

 

Desserts

 

Glaces  

Glace 2 parfums (chocolat, fraise, pistache ou vanille)

2,60 €

Sorbet 2 parfums (citron, pomme, poire, mangue, speculoos, caralek au beurre salé, pain d'épice)

2,60 €

Poire belle hélène

3,20 €

Dame blanche

3,10 €

Tranche napolitaine

2,60 €

Nos pâtisseries maison

 

Pâtisserie maison

2,60 €

Baba au rhum

2,60 €

Crème brûlée

2,60 €

Crème caramel

2,60 €

fruits de saison

2,60 €

Mousse au chocolat

2,60 €

Nos spécialités

 

Moelleux au chocolat

3,80 €

Profiteroles maison

3,60 €

Farandole de desserts

4,40 €

Coupe du Chti

   3,60 €

 

 
   

 Prix nets

 

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