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Entrées chaudes | Vol au vent | 2,80 € | Bouchée de fruits de mer (Crevettes, moules, praires et encornets) | 4,30 € | | | | |
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Poissons
| Filet de flétan sauce citron |
9,90 €
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Filet de bar double crème de carottes
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11,90 €
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Filet de sole à la normande
(sauce normande : crevette, champignons flambés Calva)
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10,90 €
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| Nos poissons sont accompagnés de riz et petits légumes |
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Viandes et grillades
| Escalope de volaille grillée |
7,20 €
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Escalope de volaille à la crème
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7,70 €
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| Côtes d'agneau |
9,90 €
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Assiette Texane
Bavette, côte d'agneau, oeuf sur le plat.
Servi avec une sauce barbecue au curry ou beurre maître d'hôtel.
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10,90 €
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Faux filet
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10,90 €
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Bavette de boeuf
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8,20 €
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Confit de canard du Pays
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10,50 €
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Pavé de rumsteack
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10,50 €
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| Welsh accompagné de frites |
10,20 €
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Nos viandes sont accompagnées de frites maison.
Sur demande : tomate provençale, haricots verts, riz ou pâtes.
Sauce échalote, poivre ou maître d'hôtel avec un supplément de 0,50 €
Toutes nos viandes sont d'origine française ou d'Union européenne.
Prix nets |
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Entrées froides
| Assiette de tomates au basilic, vinaigrette balsamique |
2,80 €
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| Assiette de pâté de campagne et ses condiments |
2,90 €
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| Assiette de jambon cru |
3,50 €
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| Rillettes de canard du Pays et ses toasts |
6,00 €
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| Filets de harengs pommes à l'huile |
4,50 €
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Salade du Château (petite)
(Salade, thon, pommes de terre, poivrons, tomates, maïs)
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5,10 €
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Salade du château (grande)
(Salade, thon, pommes de terre, poivrons, tomate, maïs)
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8,90 €
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Salade périgourdine
(Salade, magret de canard, gésiers de volaille, pousses de soja)
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9,20 € |
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Fromages | Assiette de fromages du pays | 3,10 € | | | | | | |
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Desserts
| Glaces |
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Glace 2 parfums (chocolat, fraise, pistache ou vanille)
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2,60 €
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Sorbet 2 parfums (citron, pomme, poire, mangue, speculoos, caralek au beurre salé, pain d'épice)
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2,60 €
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Poire belle hélène
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3,20 €
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Dame blanche
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3,10 €
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Tranche napolitaine
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2,60 €
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Nos pâtisseries maison
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Pâtisserie maison
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2,60 €
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Baba au rhum
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2,60 €
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Crème brûlée
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2,60 €
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Crème caramel
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2,60 €
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fruits de saison
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2,60 €
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Mousse au chocolat
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2,60 €
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Nos spécialités
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Moelleux au chocolat
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3,80 €
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Profiteroles maison
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3,60 €
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Farandole de desserts
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4,40 €
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Coupe du Chti
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3,60 € |
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Prix nets |
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